Bananes au jambon, une recette antillaise…
Par personne: une ou deux bananes, autant de tranches de jambon (carré ou paysan, pas de la tranche si fine qu’on voit à travers), de la crème (ou demi-crème pour sauce), du curry (doux ou fort selon vos goûts), beurre.
Chauffer du beurre dans une poele. Peler les bananes, les saupoudrer de curry. Les rôtir, puis les enrouler dans une tranche de jambon. Placez dans un plat pyrex ou allant au four préalablement légèrement beurré, y ranger les bananes au jambon. Ajouter de la crème et du curry, enfourner pendant un bon quart d’heure au four à 200°C. Ne pas hésiter à mélanger crème et curry en cours de cuisson, et à arroser les bananes avec la sauce.
Servir avec du pain blanc ou du riz.
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Intéressant ^^;
Commentaire par Eagle — 2004-05-07 @ 5.37
J’espère, pasque ce sera ton dîner de dimanche
Alors vaut mieux que tu trouve pas ça immonde à la base ^^;
Commentaire par Mido — 2004-05-07 @ 5.40
hasard ? coïncidence ? je vais dîner dans un resto créole ce soir. mmm ?
quoi ?
Tout le monde s’en fout ?
Commentaire par No' — 2004-05-07 @ 7.52
Bon apétit, gourmand
J’aimerais bien aussi ^^;
Commentaire par Mido — 2004-05-07 @ 8.45
MANGER!!!!!!!!!!!
Commentaire par Odin — 2004-05-08 @ 8.27
Alors, c’était bon???
Commentaire par Chose — 2004-05-09 @ 7.33
OUAI!!!!!!
Commentaire par Odin — 2004-05-09 @ 11.25
Je confirme! c’était très bon
Commentaire par Eagle — 2004-05-10 @ 6.30
Moi aussi!! J’ai beaucoup aimé! Pourtant j’aime d’habitude pas trop les bananes…
Commentaire par Isis — 2004-05-10 @ 1.51
[…] plongé: je me suis batue avec le four, et il a gagné… Bon, vous voulez la recette ? C’était celle-là, pasque j’avais des banante […]
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