Salade César
Une salade, oui encore… bon, on peut la faire en stand alone, comme plat principal, quoi, donc c’est bien. Et les ingrédients avec un * sont facultatifs, donc si vous aimez pas… ne les mettez pas 
Par personne:
- de la salade verte, pas trop corsée
- une vinaigrette légére
- un peu d’*ail (écrasé, gardez le reste pour faire des pains grillés ŕ l’ail)
- un jaune d’oeuf cru (par portion de sauce, pas par personne)
- des *anchois hachés finement et des entiers
- des *noix
- du *parmesan rapé ou autre fromage corsé ŕ pâte dure
- des *croutons, éventuellement ŕ l’ail
Ajoutez ŕ la vinaigrette le jaune d’oeuf et les anchois hachés, l’ail, ainsi qu’un peu de parmesan. Mélangez bien. Préparez la salade verte, saupoudrez de parmesan, noix, croutons, anchois entiers. Ajoutez la sauce. Servez avec les pains ŕ l’ail.
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C’est plus une encyclopédie mais une saladerie ton blog :p
Commentaire par Eagle — 2004-04-29 @ 9.12
>-) Quand tu fera la cuisine régulièrement, on en rediscutera, hein….
Commentaire par Mido — 2004-04-29 @ 10.29
En fait si tu ne met pas les trucs facultatifs ça te fait une salade verte
Commentaire par Chose — 2004-04-29 @ 11.45
voire même… si tu enlèves la salade, ça veut dire que tu vas rien manger.
Commentaire par No' — 2004-04-30 @ 12.08
Non mais c’est pas fini, oui ? >-) bande de quineurs en groupe ? ^^;
Commentaire par Mido — 2004-04-30 @ 9.25
Ouai, c’est vrai ça… laissez la un peu faire ce qu’elle veut. VIVE LA BOUFFEski!!!
Commentaire par Odin — 2004-04-30 @ 1.35
Tout ça, c’est que des salades!
Commentaire par Odin — 2004-05-01 @ 3.29