Salade de concombre
Par personne:
- Environ un demi concombre
- Un demi yahourt nature (ferme)
- Des pointes d’aneth (petites herbes, batonets très fins et verts… d’habitude recommandé pour le poisson.)
Peler le concombre (pas entièrement, vous pouvez laisser une raye de peau sur deux…). Coupez-le en gros tronçons, ôtez le coeur et les pépins, coupez en fines petites tranches. Placez dans un saladier. Saupoudrez abondament de l’aneth, ajoutez le yahourt, un peu de sel de mer, mélangez bien.
Cette salade accompagne bien l’agneau et les viandes un peu corsées, ou peut être servie avec du pain (aux olives, par exemple).
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Je confirme, c’est très bon ^______^
Une autre façon d’apréter le concombre c’est coupé en tranche, avec une vinaigrette ^^;
Commentaire par Eagle — 2004-04-28 @ 2.31
Ce soir mes soeur au menu, du cocombre
Ouuuuuuaaaiiiiiss
Coupé en rondelles
Oooooooohhhhhhhhhhhh!
Commentaire par Chose — 2004-04-28 @ 8.45
J’aurais quelque chose de correct à te faire manger si tu reviens par ici
Commentaire par Teri — 2004-04-28 @ 11.44
Bon, la Chose tu as compris, ton prochain voyage c’est pas en Roumanie mais à Metz ^^;
Commentaire par Eagle — 2004-04-29 @ 7.00
reviens… c’est pour Mido, moi j’ai jamais été à Metz
Commentaire par Chose — 2004-04-29 @ 9.54