Archive for the 'Recettes' Category

Thé Chaï à l’indienne

jeudi, janvier 19th, 2006

Current Mood:(D’après la recette du Café Gourmand à Genève)

Thé au beurre rance Tibétain

samedi, novembre 5th, 2005

Current Mood:(Merci à Melzi pour le site 🙂 ) 7 tasses d’eau 1 c. à s. de thé 1 tasse de lait 1/3 de tasse de beurre 1 à 3 c. à c. de sel Préparation Faire bouillir l’eau dans une casserole. Ajouter le thé et le lait, porter à ébullition. Ajouter le beurre et […]

Glace au thé

jeudi, août 18th, 2005

Current Mood:Cette recette vient de la Langouse rieuse. Bon appétit 😉 Ingrédients: – trois jaune d’oeufs – 90 grammes de sucre vanillé – 30 centilitres de crème fluide – 25 centilitres de lait – 3 cuilléres à soupe rases (important) de matcha (thé vert en poudre, trouvable en magasin de thé) Battre en mélange crémeux […]