Alors voila, le sujet a dérivé sur ma boite contenant mon thé, sur un forum ou je discute avec Eagle et KosMos entre autre… Du coup, comme j’ai pris des photos, autant vous en faire profiter ^^

Lieu: Gare de Genève (sous-sol passage marchand), 1211 Genève, Tél. +41 / (0)22 / 732 93 72.
5, rue Verdaine, 1211 Genève 3, Tél. +41 / (0)22 / 311 65 00
Spécialité(s): thé légérement fumé, mélange des rois mages.
Qui: -
Domaines: Thés, tisanes, théières, tasses, boites.
Site: http://www.tschin-ta-ni.ch/
Vente par correspondance: Oui
Avis: Un énorme choix de boites, théières, … dans […]

(D’après la recette du Café Gourmand à Genève)

Lieu: Ruelle du Grand-Pont 6, 1003 Lausanne, Suisse; Tél. +41 / (0)21 / 320 36 36
Spécialité(s): Ginko d’Or
Qui: Nathalie Kehrli
Domaines: Thés, tisanes, théières, bols.
Site: -
Vente par correspondance: Non
Avis:
Un petit magasin un peu (trop) caché sous le Grand-Pont, avec pourtant quelques mélanges très sympathiques et des très belles théières et bols.
Divers:
Horaires “serrés”, méfiez-vous. Accès depuis place […]

Lieu: Gare de Lausanne (1er sous-sol quai 1), 1003 Lausanne, Tél. +41 / (0)21 / 312 91 26
Spécialité(s): Patisseries fraiches au thé, mélange Winnie L’Ourson,
Qui: -
Domaines: Thés, tisanes, pâtisserie, accessoires.
Site: http://www.tekoe.ch
Vente par correspondance: Oui
Avis: Trés sympa, thés “tous frais” à l’emporter pour dans le train avec des pâtisseries (boules au thé, sablés thé vert, ….) […]

Lieu: Rue du Stand 10, 2300 La Chaux-de-Fonds, Suisse; Tél. +41 / (0)32 / 968 00 65.
Spécialité(s): Thés bios, thés Max Havelaar
Qui: -
Domaines: Thés, épices, divers.
Site: http://www.legoutdumonde.ch/
Vente par correspondance: Oui
Avis:
Un magasin / épicerie orientale, européenne, asiatique, sudaméricaine, … Beaucoup de choses. Recommandée par Melzi

(Merci à Melzi pour le site )

7 tasses d’eau
1 c. à s. de thé
1 tasse de lait
1/3 de tasse de beurre
1 à 3 c. à c. de sel

Préparation
Faire bouillir l’eau dans une casserole.
Ajouter le thé et le lait, porter à ébullition.
Ajouter le beurre et le sel, laisser bouillir pendant 2-3 minutes.
Battre à la main […]

Lieu: Rue du Milieu 21, 1400 Yverdon-les-Bains, Suisse; Tél. +41 / (0)24 / 426 64 37.
Spécialité(s): Les Demoiselles de Rochefort, Sound of Music, My Fair Lady, French Cancan
Qui: -
Domaines: Thés, tisanes, roibos, accessoires, autour du thé.
Site: http://www.teaexcellentea.com/
Vente par correspondance: Non
Avis:
Beau magasin un peu à l’ancienne. Quelques mélanges originaux, thés en “boules”, … Pas […]

Lieu: Rue Saint-Joseph 35, 1227 Carouge / Genève, Suisse; Tél. +41 / (0)22/ 301 20 30 (une deuxième boutique à Pully/VD).
Spécialité(s): Le Thé de l’Amour
Qui: Véronique Gallais
Domaines: Thés, tisanes, roibos, épices, café, accessoires, épicerie fine, autour du thé.
Site: http://www.barton.ch/
Vente par correspondance: Oui
Avis:
Beau choix, beau magasin un peu à l’ancienne. Nombreux mélanges, cakes, biscuits, […]

Cette recette vient de la Langouse rieuse. Bon appétit
Ingrédients:
- trois jaune d’oeufs
- 90 grammes de sucre vanillé
- 30 centilitres de crème fluide
- 25 centilitres de lait
- 3 cuilléres à soupe rases (important) de matcha (thé vert en poudre, trouvable en magasin de thé)
Battre en mélange crémeux et homogène les jaunes avec le sucre […]

C’est encore la squatteuse de blog qui prends la plume (électronique) pour vous parler du thé…

Lieu: Rue de Lausanne 84, 1700 Fribourg, Suisse; Tél. +41 / (0)26/ 322 45 42
Spécialité(s): Thé de St-Nicolas
Qui: Laurent Simon
Domaines: Thés, tisanes, roibos, épices, café, accessoires.
Site: http://www.comptoir-des-thes.ch
Vente par correspondance: Oui
Avis:
Large choix, beau magasin bien organisé, on peut sentir les mélanges (et lors d’occasions spéciale, en goûter…). Patron et vendeurs/euses s’y connaissent, ils conseillent […]