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(Merci à Melzi pour le site 🙂 )

• 7 tasses d’eau
• 1 c. à s. de thé
• 1 tasse de lait
• 1/3 de tasse de beurre
• 1 à 3 c. à c. de sel

Préparation
Faire bouillir l’eau dans une casserole.
Ajouter le thé et le lait, porter à ébullition.
Ajouter le beurre et le sel, laisser bouillir pendant 2-3 minutes.
Battre à la main ou dans un mixeur jusqu’à formation d’une mousse.
Verser dans une théière chauffée et servir.

This entry was posted novembre 5th, 2005 on samedi, novembre 5th, 2005 5:07 . . Filed under Recettes, Thé . Entry word count = 93 . You can leave a response, or trackback from your own site.